Natur in veredelter Form
Dank des guten Klimas und der lebendigen Böden
wird in Keltern seit Jahrhunderten Wein angebaut.
Regionaltypische Rebsorten und ein gesundes Gleichgewicht
der Rebanlagen prägen den Charakter der
durchweg trockenen Weine und machen sie zu einem
Kulturgut unsere Region.
Wir bewirtschaften cirka 7 Hektar Rebfläche in den Lagen Dietlinger Klepberg und Ellmendinger Keulebuckel. Unser Weingut gehört seit 1990 dem
Bundesverband für ökologischen Weinbau ECOVIN an.
Transparenz im Anbau und Ausbau unserer Weine ist uns sehr wichtig. Die Reduzierung von Ertragsmengen, ausschließliche Handlese und eine behutsame Verarbeitung der Trauben bilden die Basis der Qualität unserer jahrgangsbezogenen Weine, die von uns im eigenen Keller schonend und mit besonderer Sorgfalt ausgebaut werden.
Besuchen Sie unser Weingut und entdecken Sie die Einzigartigkeit unserer Weine.
Wir freuen uns auf Sie.
Aktuelles
Genießen Sie das einzigartige Ambiente von gemütlich
denkmalgeschütztem Fachwerk mit exklusiver Designereinrichtung in unserer:
Ferienwohnung
auf dem Weingut
Die Wohnung bietet Platz für 1-4 Personen und
verfügt
über 2 Schlafzimmer, Bad, WC, offene Küche
mit
Ess-/Wohnbereich, kleiner Balkon sowie eine
große Terrasse. Sie wohnen auf ca. 65 qm,
verteilt auf 2 Etagen.
Weiter Infos auf Airbnb unter:
Ferienwohung Weingut Bischoff
11.611 Weine von 1.708 Produzenten aus 40 Ländern stellten sich bei der AWC VIENNA - International Wine Challenge 2015 dem internationalen Vergleich.
AWC VIENNA TROPHY 2015
Alle drei eingereichten Weine unseres Weinguts
erhielten eine Auszeichnung
Gold für unsere Cuvée Cabernet Selektion 2013
Silber für unseren Spätburgunder Selektion 2013
Silber für unseren Sauvignon Blanc Selektion 2014
Geschenkideen
Ob Einzelflasche oder Set - überraschen Sie Ihre Freunde oder Geschäftspartner mit einem genussvollen Weinpräsent vom Weingut Bischoff.
Wir führen ein breites Sortiment an stilvollen Weinverpackungen für eine, zwei oder drei Flaschen Wein.
Selbstverständlich beraten wir Sie gerne auch bei der Auswahl einer individuellen Geschenkverpackung.
Weinpatenschaft
Übernehmen Sie für drei Jahre die Patenschaft für einen Rebstock aus unserem ökologischen Weingut und erhalten Sie Ihren eigenen Wein.
Mit Übernahme der Patenschaft erhalten Sie eine Urkunde über die gepachtete Rebe in Form einer “Flaschenpost” und Ihr persönlicher Rebstock wird mit einem kleinen Schildchen mit Ihrem Namen versehen.
Ihr Rebstock wird von uns bewirtschaftet und Sie erhalten jährlich zwei 0,75 l Flaschen Wein aus dem Ertrag Ihres Rebstocks. Die erste Lieferung erhalten Sie zusammen mit der Urkunde, die beiden weiteren werden Ihnen im Frühjahr des Folgejahres zugestellt.
Leider ist aufgrund der großen Nachfrage unser Kontingent an Weinpatenschaften für 2017 bereits erschöpft. Schicken Sie uns gerne eine Nachricht, wenn Sie sich bereits jetzt schon für 2018 vormerken lassen möchten.
Degustation
Unser Degustationsraum bietet das optimale Ambiente, um die erlesenen Ökoweine unseres Weinguts unter der fachkundigen Leitung von Robin Bischoff zu verkosten und kennen zu lernen.
Das Angebot umfasst neben einer Vielfalt an individuellen Weißweinen, Rotweinen, im Barrique ausgebauten Weinen sowie Seccos.
Verkaufszeiten
Samstags von 10 – 13 Uhr sowie nach Absprache
